Recipe

レシピ

かぼちゃプリン 黒ごまソース

  • 調理時間
  • 30分以上
  • カロリー
  • 172Kcal
  • ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
  • お菓子
かぼちゃプリン 黒ごまソース

材料・分量
(2人分)

  • かぼちゃ

    150g

  • 200ml

  • ココナッツミルク

    200ml

  • 砂糖

    40g

  • 粉ゼラチン

    10g

  • 【黒ごまソース】

  • ねりごま黒

    大さじ2

  • 大さじ2

  • はちみつ

    大さじ2

作り方(30分以上)

  • 1

    粉ゼラチンは水50mlでふやかしておく。

  • 2

    かぼちゃは種とワタをスプーンで取り除き、皮をむいて3cm角に切る。

  • 3

    鍋に水200mlとかぼちゃを入れ、柔らかくなるまでゆでたら、湯をきる。

  • 4

    ゆであがったかぼちゃを入れ、木ベラやマッシャーなどでつぶし、ココナッツミルク、砂糖、ふやかした粉ゼラチンを入れ、よく混ぜて器に盛り冷やす。

  • 5

    【黒ごまソース】の材料を混ぜ合わせて(4)にかける。

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なめらか自慢ねりごま黒

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