Recipe

レシピ

  • TOP
  • レシピ
  • ミルク豚汁とほうれん草のごまあえ

ミルク豚汁とほうれん草のごまあえ

  • 調理時間
  • 20分
  • カロリー
  • 378Kcal
  • ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
  • スープ・汁物
ミルク豚汁とほうれん草のごまあえ

材料・分量
(2人分)

  • 「ミルク豚汁」

  • 豚肩ロース薄切り肉

    50g

  • 大根

    100g

  • にんじん

    1/4本

  • こんにゃく

    1/4枚

  • じゃがいも

    1個

  • 長ねぎ

    1/5本

  • 和風だし汁

    2カップ

  • みそ

    大さじ2

  • 牛乳

    1カップ

  • 純正ごま油

    大さじ1/2

  • 「ほうれん草のごま和え」

  • ほうれん草

    100g

  • 【A】

  • 純正ごま油、三温糖

    各大さじ1/2

  • すりごま白

    大さじ2

  • しょうゆ

    小さじ1    

作り方(20分)

  • 1

    「ほうれん草のごま和え」 ほうれん草は分量外の塩少々を加えた熱湯でゆで水に取り、1?長さに切ってギュッと絞る。

  • 2

    (1)を【A】であえ器に盛る。

  • 3

    じゃがいもは5?厚さのいちょう切りにし、水にさらして水気をきる。

  • 4

    長ねぎは小口切りにする。

  • 5

    鍋に、和風だし汁、(1)(2)を入れ火にかけ煮立ったら中火にしてアクを取り5分ほど煮る。

  • 6

    (3)(4)を加えて3分ほど煮、みそを溶き入れ、牛乳を注ぐ。 強火にし、煮立ちそうになったら火を止め、純正ごま油を加える。

このレシピに使用している商品

純正ごま油

純正ごま油

良質のごまを香ばしく煎り上げ、ていねいに搾った香り高いごま油。 日本のロングセラーです。

関連するレシピ

特集からレシピを探す

Feature