Recipe

レシピ

大根巻き

  • 調理時間
  • 15分
  • カロリー
  • 1人分のカロリー 75 Kcal
  • おかず・一品
大根巻き

材料・分量
(4人分)

  • 大根

    100g(薄切りで約12枚)

  • まぐろ(刺身用)

    150g

  • 黒ごま油

    大さじ1

  • 青じそ

    6枚

  • 【A】

  • 大さじ2

  • 砂糖

    大さじ1

  • 小さじ1/2

作り方(15分)

  • 1

    大根をスライサーで薄くスライスし、混ぜ合わせた【A】に10分ほど漬けておく。

  • 2

    まぐろは1?角の6?長さに切り、黒ごま油であえる。

  • 3

    (1)の大根の水気をきってから広げ、青じそ、(2)のまぐろの順にのせて巻く。

  • 4

    お好みでわさびじょうゆをつけていただく。

このレシピに使用している商品

純正黒ごま油

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良質の黒ごまだけを使用し、かどや独自の製法で風味豊かに仕上げた本格派のごま油。

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