Recipe

レシピ

こんにゃくと水菜のセンチェ

  • 調理時間
  • 10分
  • カロリー
  • 1人分のカロリー 95 Kcal
  • おかず・一品
こんにゃくと水菜のセンチェ

材料・分量
(4人分)

  • 刺身こんにゃく(またはこんにゃく)

    300g

  • 黒ごま油、塩

    各少々

  • 京菜(水菜・みぶ菜)

    1/2束

  • 【A】

  • だししょうゆまたはめんつゆ

    大さじ2

  • 長ねぎのみじん切り

    大さじ2

  • 白菜キムチのみじん切り

    大さじ5

  • 半すりごま白

    大さじ1

  • 黒ごま油

    大さじ1

作り方(10分)

  • 1

    ボウルに【A】を混ぜ合わせる。

  • 2

    刺身こんにゃくは細切りにして、塩、黒ごま油であえる。※こんにゃくの場合:こんにゃくは水洗いし、細切りにして、さっとゆで水気をしっかりきり塩、黒ごま油であえる。

  • 3

    水菜は食べやすい大きさに手でちぎる。

  • 4

    器に(3)の水菜を広げ(2)のこんにゃくをのせ、(1)をかける。

このレシピに使用している商品

純正黒ごま油

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良質の黒ごまだけを使用し、かどや独自の製法で風味豊かに仕上げた本格派のごま油。

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