ざっくりキャベツとポテトのゴロゴロ焼き

作り方（20分）

• 1
  じゃがいもは水洗いして、耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ（500W）で6〜7分過熱し半分に切って皮をむく。
• 2
  キャベツは縦４等分のくし形に切る。
• 3
  フライパンに黒ごま油を熱し、（2）のキャベツ、（1）のじゃがいもを入れて焼く。じゃがいもは時々フライ返しなどで押さえつけながら、こんがりと焼き色がつくまで焼く。
• 4
  （3）に塩、粗挽き黒こしょうをふり、レモン汁をかける。
• 5
  器に盛り、いりごま白、分量外の黒ごま油少々をまわしかける。