Recipe

レシピ

フレッシュ野菜春巻き

  • 調理時間
  • 20分
  • カロリー
  • 147Kcal
  • ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
  • おかず・一品
フレッシュ野菜春巻き

材料・分量
(2人分)

  • 万能ねぎ

    6本

  • 1個

  • にんじん

    1/3本

  • きゅうり

    1/2本

  • セロリ

    1/4本

  • チャーシューの薄切り

    3枚

  • サンチュ、青じそ

    各6枚

  • ピーナッツ(刻む)

    大さじ1/2

  • 【A】

  • ナンプラー

    大さじ1

  • 大さじ1と1/2

  • 砂糖

    大さじ1/2

  • レモン汁

    小さじ1

  • 黒ごまラー油

    小さじ1/2

作り方(20分)

  • 1

    万能ねぎは熱湯に通して、水気をしっかり拭き取る。

  • 2

    卵は溶きほぐし、分量外の塩、砂糖各少々を加えて薄焼き卵を作り、細切りにする。

  • 3

    にんじん、きゅうり、セロリはそれぞれ長さを合わせて細切りにする。

  • 4

    チャーシューは細切りにする。

  • 5

    サンチュの上に青じそをしき、(4)のチャーシュー、(2)の卵、(3)の野菜をのせてくるくると巻き、(1)の万能ねぎで結ぶ。

  • 6

    ボウルに【A】合わせて刻みピーナッツを加え、(5)の野菜春巻きにつけていただく。

このレシピに使用している商品

黒ごま らー油

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芳醇な味わいの純正黒ごま油に唐辛子の風味をバランスよく加えました。 香り高いらー油です。

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