Recipe

レシピ

豚肩ロース焼きねぎあえ添え

  • 調理時間
  • 10分
  • カロリー
  • 384Kcal
  • ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
  • おかず・一品
豚肩ロース焼きねぎあえ添え

材料・分量
(2人分)

  • 豚肩ロース薄切り肉

    200g

  • 塩、黒こしょう

    各少々

  • 黒ごま油

    大さじ1

  • 長ねぎ(またはリーク・ポロねぎ)

    1本

  • クレソン

    1/3束

  • 黒ごまラー油

    大さじ1

作り方(10分)

  • 1

    豚肉に塩、黒こしょうをふる。

  • 2

    長ねぎは5cm長さの千切りにしてしばらく水にさらし水気をきり、クレソンと合わせ、黒ごまラー油であえる。

  • 3

    フライパンに黒ごま油を熱し、(1)を入れて両面焼き色をつけ、器に盛る。

  • 4

    (3)の器に(2)の野菜を添える。

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黒ごま らー油

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芳醇な味わいの純正黒ごま油に唐辛子の風味をバランスよく加えました。 香り高いらー油です。

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