Recipe

レシピ

薬食

  • 調理時間
  • 30分以上
  • カロリー
  • 182Kcal
  • ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
  • ご飯・パン・粉物
薬食

材料・分量
(8個分)

  • もち米

    250g

  • 天津甘栗

    10個

  • なつめ(乾)

    6個

  • 松の実

    大さじ1

  • 黒砂糖

    50g

  • 砂糖

    大さじ1と1/2

  • しょうゆ

    小さじ2

  • 190ml

  • 純正ごま油

    大さじ1/2

作り方(30分以上)

  • 1

    もち米は洗い、8時間以上水に漬け、ザルに上げて水気をきっておく。

  • 2

    皮と薄皮をむいた栗と種をとったなつめはそれぞれ4等分に切る。

  • 3

    炊飯器に(1)(2)、松の実、黒砂糖、砂糖、しょうゆ、水、純正ごま油を入れ、混ぜてから炊く。

  • 4

    炊き上がったら8等分にし、熱いうちにラップの上に1つずつ置いて茶巾に絞り、丸く形を整える。

このレシピに使用している商品

純正ごま油

純正ごま油

良質のごまを香ばしく煎り上げ、ていねいに搾った香り高いごま油。 日本のロングセラーです。

関連するレシピ

特集からレシピを探す

Feature