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TOP レシピ ごま風味野菜チヂミ

ごま風味野菜チヂミ

ごま風味野菜チヂミ
調理時間
20分
カロリー
312Kcal
※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
ごま風味野菜チヂミ

材料・分量(4人分)

しし唐辛子 1/2パック
にんじん 1/2本
赤ピーマン 1/2個
万能ねぎ 1/3束
かどやの太白ごま油(またはサラダ油) 適量
酢じょうゆ 適量
【A】
薄力粉 200g
300ml
ねりごま黒 大さじ3 
少々

作り方(20分)

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ねりごま黒

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ねりごま黒

香ばしく煎った黒ごまをすりつぶし、仕上げ磨砕によってごまの粒子をより細かくしました。とろ~りなめらかで、分離しにくいねりごまです。

なぜごま油を使う?

なぜふつうのサラダ油ではなく、ごま油がカラダに良いのか。
なぜふつうのサラダ油ではなく、ごま油がカラダに良いのか。小さな粒に秘められた栄養成分のヒミツとは?

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