Recipe

レシピ

鶏肉のサテー

  • 調理時間
  • 30分以上
  • カロリー
  • 280Kcal
  • ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
  • おかず・一品
鶏肉のサテー

材料・分量
(6個分)

  • 鶏もも肉

    2枚

  • 【A】

  • カレー粉

    大さじ1/2

  • ナンプラー

    大さじ1と1/2

  • ねりごま白

    大さじ1

  • チリパウダー

    小さじ1/2

  • にんにく

    1片

  • 三温糖

    大さじ1

  • ココナッツミルク

    1/4カップ

  • ピーナッツ

    大さじ1

  • 香菜のみじん切り

    大さじ1

作り方(30分以上)

  • 1

    鶏もも肉は小さめのひと口大に切り、焼き鳥を作る要領で竹串に刺す。

  • 2

    フードプロセッサーに【A】の調味料と材料をすべて加えなめらかになるまでまぜ合わせる。(フードプロセッサーがなければ、すり鉢で代用)

  • 3

    (2)のタレに(1)の鶏肉を2時間から1日ほど漬け込む。

  • 4

    (3)を焼き網で両面焼く。

このレシピに使用している商品

なめらか 自慢ねりごま(白)

なめらか 自慢ねりごま(白)

香ばしく煎った白ごまをすりつぶし、仕上げ磨砕によってごまの粒子をより細かくしました。とろ~りなめらかで、分離しにくいねりごまです。

関連するレシピ

特集からレシピを探す

Feature