Recipe

レシピ

スパニッシュオムレツ

  • 調理時間
  • 20分
  • カロリー
  • 246Kcal
  • ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
  • おかず・一品
スパニッシュオムレツ

材料・分量
(4人分)

  • じゃがいも

    2個

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • 5個

  • 小さじ1/4

  • 純白ごま油

    大さじ2〜3

  • こしょう

    少々

作り方(20分)

  • 1

    じゃがいもは皮をむき、3mm厚さにスライスする。玉ねぎは薄切りにする。

  • 2

    ボウルに卵をときほぐし、塩小さじ1/4を加え混ぜておく。

  • 3

    フライパンに純白ごま油大さじ1を熱し、(1)のじゃがいもと玉ねぎを入れて塩小さじ1/4、こしょうをし、じゃがいもに竹串が通るくらいまで炒める。

  • 4

    (3)が熱いうちに(2)に加えてさっと混ぜる。

  • 5

    フライパンを一度きれいに洗い、残りの純白ごま油を強火で熱し、(4)を加えて、ザッと炒め混ぜる。フタをして、5〜6分焼く。フタや皿などに一度あけて、ひっくり返してさらに2〜3分焼き、しっかりと火を通す。

このレシピに使用している商品

純白ごま油

純白ごま油

良質のごまを煎らずに搾り、色と香りを抑えました。 素材の旨味を引き出し、どんなお料理にもピッタリです。

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