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たこと長いものさっぱりポン酢炒め

  • 調理時間
  • 15分
  • カロリー
  • 212Kcal
  • ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
  • おかず・一品
たこと長いものさっぱりポン酢炒め

材料・分量
(2人分)

  • 長いも

    200g

  • ゆでだこ

    100g

  • 万能ねぎ

    1/3束

  • 純白ごま油

    大さじ1

  • みりん

    大さじ1

  • ポン酢

    大さじ2 

  • 黒ごまラー油

    小さじ1/2

作り方(15分)

  • 1

    長いもは皮をむいて乱切りにする。

  • 2

    ゆでだこはそぎ切りにする。

  • 3

    万能ねぎは5cm長さに切る。

  • 4

    フライパンに純白ごま油を熱して(1)の長いもを入れて軽く焼き色がつくまで炒め焼きにする。

  • 5

    (4)にみりん、ポン酢をまわしかけ、(2)のゆでだこ、(3)の万能ねぎ、黒ごまラー油を加えてさっと炒め合わせる。   

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黒ごま らー油

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芳醇な味わいの純正黒ごま油に唐辛子の風味をバランスよく加えました。 香り高いらー油です。

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