Recipe

レシピ

鶏焼き肉と香味野菜添え

  • 調理時間
  • 20分
  • カロリー
  • 820Kcal
  • ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
  • おかず・一品
鶏焼き肉と香味野菜添え

材料・分量
(2人分)

  • 鶏もも肉

    2枚

  • 塩、こしょう、七味唐辛子

    各少々

  • 【タレ】

  • 大さじ1

  • しょうゆ

    大さじ4

  • 砂糖

    大さじ2

  • しょうが汁

    小さじ1

  • すりおろしにんにく

    大さじ1

  • 長ねぎのみじんきり

    大さじ2

  • こしょう

    少々

  • 黒ごま油

    大さじ1/2

  • 【つけ合わせ用野菜】

  • ズッキーニ、にんじん、ピーマン、オクラなど

    各適量

作り方(20分)

  • 1

    鶏肉はたたいて薄くのばし、包丁の刃先で切れ目を入れて混ぜ合わせた【タレ】に漬け込む。

  • 2

    【つけ合わせ用野菜】はそれぞれ食べやすい大きさに切る。

  • 3

    焼き網またはフライパンを用意し、(1)の鶏肉、(2)の野菜を焼く。

  • 4

    器に(3)を盛り合わせ、塩、こしょう、七味唐辛子をかける。 

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