ぶっかけ稲庭うどん

作り方（10分）

• 1
  稲庭うどんは袋の表示通りにゆで、冷水でよくすすぎ洗いした後、水気をしっかりときる。
• 2
  九条ねぎは小口切り、みょうがは斜め薄切りにする。
• 3
  器に（1）ののうどんを盛り、めんつゆをかけ、（2）、かつお節をのせる。
• 4
  仕上げに黒ごまラー油をまわしかける。