Recipe

レシピ

ピリ辛大根のたらこあえ

  • 調理時間
  • 20分
  • カロリー
  • 66Kcal
  • ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
  • おかず・一品
ピリ辛大根のたらこあえ

材料・分量
(2人分)

  • 大根

    300g

  • 小さじ1/2

  • 青じそ

    3〜4枚

  • たらこ

    1/2腹

  • 黒ごまラー油

    小さじ1/2

作り方(20分)

  • 1

    大根は半月切りにして塩をまぶして重しをし、15分ほど置いてしんなりさせる。大根から出た水気をギュッと絞る。

  • 2

    青じそは千切りにする。

  • 3

    たらこは薄皮に切れ目を入れて開いてからこそげ出し、(1)の大根に混ぜ、黒ごまラー油を加えてあえる。

  • 4

    仕上げに(2)の青じそ加える。

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黒ごま らー油

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